El sector de hostelería no deja de evolucionar y un claro ejemplo son las vitrinas expositoras refrigeradas. Cada vez hay más variedad de productos indispensables para estos negocios en Madrid.
Una vitrina refrigerada es un armario expositor que ayuda a la conservación de los productos de alimentación en frío para los locales de hostelerías, supermercados o tiendas de alimentación.
El objetivo de estos aparatos es mantener los alimentos, ya sea carne, pescado o embutidos, a baja temperatura para poder consumirlos más tarde en perfecto estado.
En Bropro disponemos de un amplio catálogo de vitrinas refrigeradas en Madrid para tu negocio. Contamos con servicios tan esenciales para estos equipos refrigerados como suministro, instalación, reparación y un mantenimiento completo para conseguir un funcionamiento correcto.
Venta e instalación de vitrinas expositoras refrigeradas
A la hora de comenzar un negocio, ya sea un restaurante o un supermercado, las dudas sobre como conservar los alimentos frescos invaden a los propietarios. Bropro tiene la solución para este problema. Somos una empresa referente en el sector gracias a nuestros equipos de refrigeración y precios competitivos.
¿Necesitas vitrinas expositoras refrigeradas en Madrid? En Bropro estamos especializados en la venta e instalación de estos equipos de frío industrial. Ofrecemos uno de los servicios más completos del sector, así como económico y de calidad.
Las vitrinas refrigeradas puede usarse para diversos fines. Primero, por supuesto, para mantener sus productos frescos, como bebidas o alimentos. Y en segundo lugar, podrá presentar sus productos a los clientes de forma elegante gracias a la vitrina. De ahí, colocar el equipo refrigerador en un lugar destacado de tu empresa consiguiendo que sea un punto de atracción para los clientes.
¡No busques más! Somos los expertos en instalaciones de vitrinas refrigeradas que necesitas para comenzar en el negocio.
Reparación y mantenimiento de vitrinas refrigeradas
Los profesionales de la hostelería deben tener en cuenta ciertos factores antes de empezar un negocio en este sector. La compra es un paso importante, pero no se debe descuidar el mantenimiento de las vitrinas refrigeradas.
Estos aparatos son muy útiles para charcutería, pastelería, carnicería o heladería, entre otros. El mantenimiento de las vitrinas expositoras refrigeradas es necesario para que funcione correctamente, en todo momento y se mantenga los alimentos con sus propiedades intactas. Por ello, esto se debe realizar con frecuencia para evitar las futuras fallas y así prolongar la vida útil de la vitrina refrigerada.
Es importante observar los tubos fluorescentes para cambiarlos antes de que se daño alguno de ellos y dificulte la visión de los productos. Ya que una mala iluminación, los alimentos presentarán un aspecto desagradable, perdiendo la importancia frente a los clientes.
También es importante saber la fecha de expiración de los alimentos, para que así no se produzcan malos olores. Cada producto debe mantenerse a una temperatura adecuada, así que se debe controlar la temperatura del termostato.
Y, por último, limpiar la vitrina es un aspecto importante para mantener una higiene correcta, así que es necesario limpiar la vitrina al finalizar la jornada. Estos equipos tienen unas rejillas y conductos que distribuyen el aire frío y que también deben ser limpiados cada seis meses.
Tipos de vitrinas refrigeradas
En el momento de escoger una vitrina expositora para tu negocio es complicado evaluar cuál es la necesaria. En Bropro queremos que conozcas todos los tipos de vitrinas refrigeradas.
Primero podemos clasificar estos equipos de frío según la función del tipo de negocio:
- Las vitrinas o mostradores son ideales para charcuterías, panaderías, pastelerías o carnicerías.
- Los murales perfectos para lácteos, carnes o embutidos de supermercados, autoservicios u otros negocios similares.
- Las vitrinas de conservación están diseñas para helados y alimentos congelados.
- Las vitrinas sobre mostrador están generalmente colocadas encima de la barra o mostrador para mantener los alimentos.
Además, también las podemos clasificar estos aparatos según el sistema de refrigeración:
Vitrinas de frío estático
Las vitrinas de frío estático son las mejores para conservar los diferentes tipos de alimentos. Existe una diferencia de 3ºC a 5ºC entre la parte inferior y la superior.
Vitrinas de frío ventilado
Este otro tipo de vitrinas mantienen constantemente la temperatura a todo el volumen, pero el inconveniente es que reseca el producto. Por ejemplo, con la carne hace que pierda tanto brillo como presencia, así como algunas de sus cualidades.
Vitrinas de frío ventilado doble
Las vitrinas de frío ventilado doble se utilizan especialmente para helados, ya que este tipo evita la pérdida de temperatura al momento de abrirla para servir algún producto de ella. Estos equipos mantiene su temperatura a -14ºC.
Vitrinas murales de calor seco
Este otro tipo son útiles para mantener el calor de los alimentos que deben tener una temperatura que va desde los 30ºC a los 60ºC. Este mantenimiento calórico se lleva a cabo sin ningún tipo de humedad extra que pueda cambiar las condiciones y propiedades del alimento.
Vitrinas de frío semi-estático
Estas vitrinas trabajan con las tecnologías ventiladas y estática para refrigerar mediante contacto y a la vez con un ventilador que remueve el aire ligero. Este movimiento consigue uniformizar la temperatura sin llegar a resecar los productos o alimentos.
Vitrinas refrigeradas al mejor precio
¿Buscas una empresa de vitrinas refrigeradas? Bropro es la solución, ya que contamos con un amplio catalogo de vitrinas refrigeradas al mejor precio del mercado.
Con nuestra compañía tendrás una cobertura completa con la compra de estos equipos de frío. Nuestros servicios van desde la instalación, reparación, suministros y mantenimiento de las vitrinas refrigeradas.
Ahorra en la instalación de los equipos refrigerados para tu negocio con Bropro en Madrid. No dudes en ponerte en contacto con nuestra compañía para pedir información o un presupuesto sin compromiso. Puedes hacerlo a través de nuestra web con el formulario de contacto.
Te asesoraremos personalmente y lo más rápido posible para que elijas la opción que más encaje con tu presupuesto, negocio o necesidades. Disponemos de una gran variedad de vitrinas expositoras refrigeradas con distintas medidas para que escojas la que necesites.
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